Dégustation verticale Château Haut de la Bécade

Château Haut de la Bécade 2014+2015+2016

Une invitation à la découverte de notre étiquette Château, sur des millésimes qui se suivent mais ne se ressemblent pas…Un vin typique de Pauillac, issu des meilleures parcelles d’une propriété familiale situé dans le village de Bages.

86,00€

Degré : Entre 12,5 et 13,5°
Temps de garde : entre 5 et 10 ans
Température de service : Entre 18 et 20°
Élevage : 12 mois en fût de chêne français

Dégustation

Rouge grenat dense aux reflets violets, il dévoile un nez frais et intense aux notes de menthe et de réglisse ainsi qu’un bouquet fruité de cassis, de cerise noire, de torréfaction et de poivre.
Un Pauillac tannique doté d’une belle finesse.

Accords mets & vins

Ce Pauillac typé de belle charpente, et son nez boisé sait se montrer suffisamment discret pour laisser place aux petits fruits noirs qui accompagneront parfaitement la célèbre entrecôte bordelaise.

Récompenses

Dominant l’estuaire

Situé dans le village de Bages, le Château Haut de la Bécade est une propriété familiale dont les parcelles d’origines se transmettent depuis 7 générations.

Un Pauillac typé

Les graves profondes du terroir ainsi que son assemblage 70% Cabernet-Sauvignon, 25% Merlot et 5% Cabernet-Franc et Petit-Verdot donne à ce vin une belle structure, très tannique.

Un grand potentiel de vieillissement

L’élevage de 12 mois en fûts de chêne français et l’encépagement majoritaire à 70% de Cabernet Sauvignon assurent à ce vin un grand potentiel de vieillissement.

Au fil des millésimes…

Aujourd’hui, le millésime 2014 et 2015 sauront ravir vos palais, ils vous offriront une superbe puissance en bouche.

Le millésime 2016, pourra se laisser apprécier ou rester quelques belles années de plus en cave si vous souhaitez prolonger le plaisir…

 

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