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Magnum La Rose Pauillac

Cuvée Bois de Rose

La Rose Pauillac est un vin rouge issu du travail de 22 petits producteurs dont le cépage dominant est le Cabernet- Sauvignon. Il fait partie des vins les plus concentrés du Médoc.

à partir de 50€

Degré : Entre 12,5 et 13,5°
Temps de garde : 10 ans et+
Température de service : Entre 18 et 20°
Élevage : 12 mois en fût de chêne français

Dégustation

Un Pauillac gras et dense représentant la synthèse parfaite du terroir pauillacais. Une robe couleur violine aux reflets pourpres et un nez parfumé, aux notes de fruits rouges et aux arômes puissants de cassis.
En bouche, on retrouve une fraîcheur ainsi qu’une belle rondeur sur la structure et les tannins.

Accords mets & vins

Cette cuvée accompagnera idéalement un carré d’agneau, une palombe rôtie, un carré de veau aux girolles ou encore de bons fromages affinés.

Récompenses

2010: 2** au Guide 1001 dégustations
2018: Médaille d’or au Challenge international du vin 2021+ Médaille d’argent au concours de Terres de vin 2021+ Dégustation Yves Beck: 91-93/100

Terroir Pauillacais

La situation géographique des parcelles, situées en bordure d’Estuaire de la Gironde et enclavées entre les 18 grands crus classés de l’appellation, lui donne une complexité exceptionnelle.

La Rose Pauillac, un vin de garde

Un élevage de 12 mois en fûts de chêne français soigneusement sélectionnés parmi les meilleures tonnelleries, ainsi qu’un assemblage 50% de Cabernet-Sauvignon, 40% de Merlot, 10% de Cabernet-Franc et Petit-Verdot, lui assurent une grande capacité de garde et un équilibre remarquable.

Au fil des millésimes

L’évolution en magnums est plus longue…idéals pour une longue garde, les grands millésimes 2019, 2020 et 2021 vous enchanteront dans quelques années…

Mais si votre souhait est de partager un agréable moment sans attendre, le millésime exceptionnel 2010 vous offrira une belle puissance ainsi qu’une superbe rondeur en bouche

 

 

 

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