La Rose Pauillac : oenotourisme & vins
La Rose Pauillac, c'est l'histoire singulière d'une cave coopérative au cœur de l'appellation Pauillac. Entourée des plus grands crus classés du Médoc, portée par une dizaine de viticulteurs passionnés, elle confirme que l'excellence n'est pas l'apanage des grands domaines.
Depuis 1933, nous produisons, accueillons et faisons rayonner un terroir d'exception. Aujourd'hui, sous la direction de Sylvie Rainaud, La Rose Pauillac conjugue production viticole de qualité et oenotourisme innovant, pour des partenaires exigeants qui cherchent bien plus qu'un vin.
Qui porte le projet ?
C'est Sylvie Rainaud qui pilote La Rose Pauillac au quotidien avec le sens du terrain, la connaissance intime de l'appellation et la volonté de faire de cette cave un acteur incontournable du Médoc viticole et touristique.
À ses côtés, des viticulteurs adhérents, dont les parcelles disséminées au cœur de Pauillac constituent la matière première de chaque cuvée. Un modèle coopératif rare dans cette appellation, où l'humain et le collectif font la différence.
Notre modèle, notre mission
La Rose Pauillac n'est pas un château. C'est une coopérative et c'est précisément ce qui fait sa force.
Notre modèle repose sur la mise en commun des savoir-faire de quelques viticulteurs, unis autour d'une même exigence qualitative. Ensemble, ils élaborent 3 cuvées de Pauillac AOC, produites, vinifiées et commercialisées directement depuis la cave.
Notre mission : valoriser un terroir d'exception en le rendant accessible aux amateurs de grands vins comme aux professionnels qui souhaitent s'appuyer sur une structure solide, authentique et ancrée dans son territoire.
Notre rôle dans l'appellation Pauillac
La Rose Pauillac occupe une place unique dans le paysage viticole médocain : elle est la seule cave coopérative de l'appellation Pauillac, et la plus ancienne de la région Nouvelle-Aquitaine fondée en 1933.
Dans une appellation dominée par les grands crus classés de 1855, La Rose Pauillac représente une autre voie : celle du collectif, de la transmission et d'un accès direct au vin de Pauillac, sans intermédiaire.
Un positionnement rare, qui intéresse autant les acheteurs professionnels en quête d'authenticité que les opérateurs touristiques à la recherche d'expériences différenciantes.
L'Odyssée de la Rose : notre vitrine œnotouristique
En 2019, La Rose Pauillac a franchi une étape nouvelle avec la création de L'Odyssée de la Rose : une expérience de visite immersive et sensorielle, conçue pour emmener le visiteur du bourgeon à la bouteille.
Projections vidéo, mise en lumière, spectacle son et lumières dans un cuvier de 12 mètres de hauteur : L'Odyssée de la Rose transforme la visite de cave en véritable voyage au cœur du Médoc. Une expérience accessible dès 5 ans, disponible d'avril à septembre, qui positionne La Rose Pauillac comme un acteur majeur de l'œnotourisme en Gironde.
Pour les opérateurs touristiques et les agences événementielles, L'Odyssée de la Rose est une prestation clé en main, adaptable aux groupes, qui s'intègre naturellement dans un programme de découverte du vignoble bordelais.
Nos engagements
La Rose Pauillac est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE), la certification la plus exigeante du ministère de l'Agriculture en matière de pratiques agricoles durables.
Cet engagement n'est pas un argument marketing. C'est le reflet d'un travail quotidien mené par nos 22 viticulteurs : gestion raisonnée des intrants, préservation de la biodiversité, respect des équilibres naturels du terroir.
Pour nos partenaires acheteurs, c'est aussi une garantie : celle de proposer à leurs clients des vins issus d'une viticulture responsable, dans une appellation prestigieuse.
Nos partenaires tourisme près de Bordeaux
La Rose Pauillac s'inscrit dans un réseau de partenaires institutionnels reconnus, garants de la qualité et de la visibilité de nos prestations œnotouristiques.
Nous travaillons en lien étroit avec Médoc Vignoble & Tourisme, Médoc Atlantique et Bordeaux Tourisme, des structures qui référencent et valorisent notre offre auprès des visiteurs nationaux et internationaux.
Ces partenariats nous permettent de garantir à nos partenaires opérateurs une intégration fluide dans les circuits de découverte du vignoble bordelais et du littoral atlantique.
Nos services pour les professionnels
Vous êtes acheteur, importateur, restaurateur ou bien caviste ?
La Rose Pauillac propose une vente directe de ses 3 cuvées de Pauillac AOC aux professionnels.Pour l'export et les grandes surfaces, l'Union des Caves du Médoc prend le relais toujours au meilleur rapport qualité-prix et avec une logistique simplifiée.
Fiches techniques, tarifs, dégustation...
Contact direct : 05.56.59.26.00
Vous êtes opérateur touristique ou agence événementielle ?
Nous proposons des prestations groupe adaptées à vos programmes :
► Visite immersive L'Odyssée de la Rose,
► Visite guidée des chais
► Dégustation commentée + plache gourmande
Des formules modulables, disponibles d'avril à septembre pour les visites immersives, de septembre à mars pour les visites classiques.
Sylvie Rainaud et son équipe sont aussi à votre écoute
au 05.56.59.26.00
