La Rose Pourpre

Né en 2009 de la volonté de proposer un Pauillac innovant et atypique ! saura ravir le palais des personnes avides de découverte.

 

à partir de 21,50€

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Degré : Entre 12,5 et 13,5°
Temps de garde : entre 5 et 10 ans
Température de service : Entre 18 et 20°
Élevage : 12 mois en fût de chêne français

Dégustation

Sa robe violine annonce un vin prometteur, qui ne décevra pas les bons connaisseurs.

Au nez, des arômes de cerise noire, de mûre ou encore de cassis avec une fin de bouche rafraîchissante avec ses 25% de Petit-Verdot.

Accords mets & vins

En apéritif, sur une viande blanche, ou à découvrir sur un dessert au chocolat pour les plus gourmands!

Récompenses

2009: 2** au Guide 1001 dégustations
2010: 1* au Guide Hachette
2015: 1* au Guide Hachette & 3*** au Guide 1001 dégustations
2016: 3*** + coup de coeur au Guide 1001 dégustations
2018: 3*** + coup de coeur au Guide 1001 dégustations

La cuvée atypique de la cave

Né en 2009 de la volonté de proposer un Pauillac innovant et atypique !
Cette cuvée rassemble le fruit du travail de 3 de nos coopérateurs et représente 0,5 hectares de vignes sur les 23 exploités par nos viticulteurs.

Un assemblage de deux parcelles de vieilles vignes où le Cabernet Franc et le Petit-Verdot domine ainsi le Cabernet Sauvignon. Elle se réalise uniquement les années où le Petit-Verdot est exceptionnel.

Les parcelles de Cabernet-Franc, Petit-Verdot et Cabernet-Sauvignon se situent en bordure d’Estuaire et sur le plateau d’Artigues, enclavées au milieu des illustres Châteaux.
Une situation favorable où nos ceps de vignes s’épanouissent pleinement sur un sous-sol argileux avec dépôt graveleux.

Au fil des millésimes…

Vous apprécierez aujourd’hui, les grandes années 2009 et 2010 ou encore 2012 qui sauront ravir vos palais. Le 2014, vous offrira de la puissance et un joli fruité.

Vous pouvez également vous laisser tenter par les millésimes 2015 et 2016, qui pourront également rester quelques années de plus en cave.

Si votre souhait est de parfaire votre cave, le très grand millésime 2018 vous enchantera dans quelques années…

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