Haut de La Bécade
Une étiquette Château pour ce vin typique de Pauillac, issu des meilleures parcelles d’une propriété familiale situé dans le village de Bages.
à partir de 21,50€ la bouteille de 75cl (suivant le millésime et le conditionnement)
Dégustation
Rouge grenat dense aux reflets violets, il dévoile un nez frais et intense aux notes de menthe et de réglisse ainsi qu’un bouquet fruité de cassis, de cerise noire, de torréfaction et de poivre.
Un Pauillac tannique doté d’une belle finesse.
Accords mets & vins
Dominant l’estuaire
Situé dans le village de Bages, le Château Haut de la Bécade est une propriété familiale dont les parcelles d’origines se transmettent depuis 7 générations.
Un Pauillac typé
Les graves profondes du terroir ainsi que son assemblage 70% Cabernet-Sauvignon, 25% Merlot et 5% Cabernet-Franc et Petit-Verdot donne à ce vin une belle structure, très tannique.
Un grand potentiel de vieillissement
L’élevage de 12 mois en fûts de chêne français et l’encépagement majoritaire à 70% de Cabernet Sauvignon assurent à ce vin un grand potentiel de vieillissement.
Au fil des millésimes…
Vous apprécierez aujourd’hui, des millésimes comme 2007 et 2008 ainsi que les grandes années 2009 et 2010 qui sauront ravir vos palais. Les 2012 et 2013, offrent un vin souple et fruité avec des tannins fondus.
Vous pouvez également vous laisser tenter par les millésimes 2014, 2015 et 2016, qui pourront également rester quelques années de plus en cave.
Si votre souhait est de parfaire votre cave, 2017 ou le très grand millésime 2018 vous enchanteront dans quelques années…
